LEGGEREZZA ASSOLUTA
CHARDONNAY
FRIULI DOC GRAVE75 cl. - 12,50%Vol.
Il grappolo è a pigna piccola con acini sferoidali a buccia spessa.
A maturazione avanzata ha un colore simpaticamente ambrato.
Il vino che si ottiene può essere indicato per la produzione di ottimi spumanti o, come in questo caso, di pregiati vini tranquilli.
Il profumo ricorda la mela Golden, la frutta in genere.
Il sapore è generalmente ricco di sensazioni che riportano alla frutta avvertita dall’olfatto, l’acidità è gradevole.
L’insieme è quindi gratificante al palato e i riferimenti agli abbinamenti gastronomici sono numerosi.
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