PROSECCO SPUMANTE

DOC TREVISO
75 cl. - 11,00%Vol.

Als sich dieser Wein noch leicht kohlensäurehaltig oder auch im “Ruhezustand” befand, wurde er auch als Literwein geschätzt.

Seit er nun aber zum “Spumante” avancierte, geniesst man ihn mit der notwendigen Ehrfurcht. Spass bei Seite - durch den natürlichen Gährungsvorgang erhält der Prosecco ein delikates “Perlage”, regelt die in ihm steckenden Düfte und Aromen. Er wurde so zu einem echten Erfolg. Der gut aussprechbare Namen (auf der ganzen Welt heisst er Prosecco) brachte ihn zu grossem Erfolg. Die eigenständige Rebe wird heute in der Hauptsache im eigentlichen Anbaugebiet der Valdobbiadene verarbeitet.

Natürlich ist es heute möglich den Prosecco immer dann zu geniessen, wenn einem danach zu Mute ist. Er ist ungezwungen, frisch und freundlich zugleich. In der Ausführung “Extra-Dry”, welches wir als das erhabener Produkt erachten, finden sich wunderbare Düfte wie z.B. von frischem Fruchtsalat mit leicht citrus ähnlichem Nachgeschmack. Dies ergibt eine perfekte Harmonie.





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