CANEVA, friulanischer Boden. Bereits die Römer kannten das Gebiet und schon zu jener Zeit wurde der Boden bearbeitet und die Produkte dank ihrer ausgezeichneten Qualität sehr geschätzt. CANEVA heisst in der lokalen Sprache auch “KELLER”.

Die venezianische Dogen Familie “von Moncenigo” besass bereits im Jahre 1500 grosse Ländereien rings um Caneva und kelterten sehr gute Weine. Diese wurden in der Hauptsache an die venezianische Republik verkauft.Der Geschichtsschreiber Apostolo Zeno schrieb einige Jahre später: die hier produzierten Weine sind die exzellentesten und delikatesten, ausgezeichnet durch die besten Vorzüge, die man sich denken kann.
Auch heute noch produziert die Cantina Ca’ de Mocenigo an den gleichen Anbaugebieten hochkarätige Weine und pflegt somit die langjährige Tradition der Qualitätsweine.
Seit 1950 ist der grösste Teil der Grundstücke im Besitz der Familie Martinuzzo.

Jahr für Jahr wurden die Reblagen ersetzt und erweitert. Unter der Aufsicht von Paolo Martinuzzo und Virgilio Naibo, den beiden verantwortlichen Agraringeneure wurde u.a. der Pflege junger Rebstöcke besondere Aufmerksamkeit gewidmet.

Die beiden sind auch für die eigentliche Produktion in den Reblagen verantwortlich. Der Chefönologe Adriano Zaccariotto, bekannt duch seine langjährige Erfahrung, zeichnet verantwortlich für die gesamte Vinifikation.